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金沙彩票官网登入: 青岛市面西瓜大多来自东北 能吃到十月以后

2018-08-17 09:36:57
责任编辑:亚麦

太阳城现金网 www.sb2268.com 原标题:记者探访岛城西瓜市?。憾蔽鞴?ldquo;霸市”,可以吃到十月一

近日,岛城持续高温,西瓜市场生意火爆。不过,不少市民只知西瓜好吃,却不知这些香甜爽口的西瓜来自哪里。8月15日,记者探访发现,近一个月岛城市场热销的西瓜大多来自东北,此前市场上的西瓜主要是本地瓜。

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8月15日上午,记者来到青岛市果品批发市场。首先映入眼帘的是一辆运西瓜的大车,几位师傅正把西瓜从大车上搬下来,运到一个小面包车里。一位师傅告诉记者,这些瓜是超市订购的。上午9时左右,师傅们忙碌的工作暂时告一段落。在与卸货师傅的闲聊中,记者得知,他们每天凌晨3点半左右开工,大约要到下午四点才能休息。“这些新鲜的水果能够来到青岛,离不开果农、运货司机、批发商、供货员们的汗水,所以也希望大家能够珍惜它们。”

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据批发商介绍,近两个月岛城市场热销的西瓜大多来自东北,之前市场上卖的主要是山东当地的西瓜。“沙瓤、水瓤与天气、产地有关,瓜瓤颜色与成熟度、品种有关。现在山东境内大棚里种的西瓜,主要是甜王系列,东北种植的主要品种是地雷瓜。”

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“从4月十几号开始,山东本地的西瓜就上市了,4、5月份市场上卖的有临朐的西瓜,从5月1日开始,昌乐瓜也大量上市,一直可以卖到6月中旬。5月中旬以后,平度、莱西的西瓜就上市了。”据西瓜批发商尹师傅介绍,安丘、平度、莱西等也都是春季产瓜大市。7月中旬,山东当地的西瓜就基本结束了,东北瓜在市场上占据很大份额。“辽宁、吉林、黑龙江西瓜依次上市。黑龙江的西瓜可以一直吃到十一小长假以后。到了冬季,市场上卖的主要是云南、海南两省和越南、缅甸等地的西瓜。”

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谈及批发西瓜的客户,尹师傅表示有超市也有个人。“就销量而言,4、5月份销量稍小,暑假期间,受学生放假影响,再加上天气炎热,西瓜作为备受人们青睐的消暑水果,销量很大。”尹师傅说。

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延伸: 好西瓜这样挑

质量好的西瓜瓜形匀称,偏头瓜、空洞瓜、裂瓜等畸形的西瓜质量差。瓜皮表面光滑、花纹清断、纹路明显的是熟瓜;瓜皮表面有绒毛、光泽发暗、纹路不清晰的是不熟的瓜。两端匀称、脐部和瓜柄部凹陷较深的西瓜口感好;脐部和瓜柄部位比较平的西瓜口感一般;脐部和瓜柄部位又尖又粗的西瓜口感不好。

一只手托住西瓜,另一只手轻轻弹瓜或拍瓜,如果听到“嘭嘭”的声音,表明西瓜熟得正好;如果听到“当当”的声音,表明西瓜还未熟;如果听到“噗噗”的声音,表明西瓜熟过了。同样大小的西瓜,重量轻的成熟度好。表皮紧实光滑的西瓜是好瓜,表皮黏涩的瓜不要买。

西瓜最好于室温下存放,因为室温下西瓜中的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇下的分别高40%和139%,而这些营养素是抗氧化剂的组成成分。已经切开的西瓜,需要用保鲜膜包好切面后放入冰箱保存。如果不放入冰箱,用保鲜膜包裹后在常温状态可存放约一天。

文/图 半岛记者 王洪智 实习生 陆睿

[来源:太阳城现金网 编辑:亚麦]
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